Lebensmittelpreise für Kaffee, Speiseöl, Avocados lockern sich aber immer noch auf hohem Niveau

Lebensmittelpreise für Kaffee, Speiseöl, Avocados lockern sich aber immer noch auf hohem Niveau

Da die steigenden Lebensmittelpreise weiterhin weltweit Chaos anrichten, finden die Verbraucher bei Speiseöl, Kaffee und Avocado eine Atempause.

Die Preise dieser Lebensmittel beginnen zu fallen, obwohl sie immer noch relativ hoch sind, wie die neuesten Lebensmittelpreisdaten zeigen.

Im asiatisch-pazifischen Raum fielen die Preise für indisches Sonnenblumenöl und Palmöl zwischen Ende Mai und Juni um 7 % bzw. 12 %, teilte die Datengruppe für Agrarrohstoffe, Tridge, mit.

Im gleichen Zeitraum brachen die Palmölpreise in Bangladesch um fast 25 % ein.

Drüben in Vietnam sind die Großhandelspreise für Kaffee im Juli um fast 5 % gefallen, verglichen mit dem Beginn des Ukraine-Krieges Ende Februar.

Auf der anderen Seite der Welt sind die Preise für Avocados der größten Produzenten Mexiko, Peru und Kolumbien gefallen, so Tridge, das durch den von ihnen ermöglichten Handel Einblick in die Preise von Lebensmittelrohstoffen hat.

Die Preise für Avocados der größten Produzenten Mexiko, Peru und Kolumbien sind laut Tridge, einer Datengruppe für Agrarrohstoffe, gesunken.

Luis Antonio Rojas | Bloomberg | Getty Images

Die Großhandelspreise für mexikanische Avocado fielen zwischen Juni und Juli um 27 %, während die kolumbianischen Avocadopreise um fast 40 % zurückgingen.

Bei Avocados spielen jedoch andere Kräfte eine Rolle. Der Avocado-Markt wurde von einem Überangebot an peruanischen Avocados getroffen, was auch einen Abwärtsdruck auf die Avocado-Preise in der Region ausgeübt hat, sagte Tridge.

Rezessionsängste

Die Preisinflation veranlasst die Verbraucher, den Konsum einiger Lebensmittel einzuschränken, obwohl sie notwendig sind, und es bestehen Bedenken hinsichtlich der Ernährungssicherheit.

Darüber hinaus zwingen sie die Angst vor einer bevorstehenden Rezession, den Gürtel enger zu schnallen, sagte Minwoo Nam, ein Sprecher von Tridge.

„Es gibt mehrere Faktoren, die den Markt beeinflussen. Erstens dämpft die globale Rezessionsangst die Nachfrageaussichten“, sagte Nam.

„Auch weil die Preise zu hoch waren, [so] Verbraucher geben weniger aus oder suchen nach Ersatz”, sagte er und nannte Sonnenblumenöl als Beispiel.

Lebensmittelhändler und andere Marktteilnehmer teilen Tridge mit, dass einige Hedgefonds ebenfalls damit begonnen haben, ihre Positionen auf Rohstoffe zu liquidieren.

Aber wenn die Verbraucher ihre Ausgaben anpassen, bedeutet das nicht, dass die Nahrungsmittelinflation vollständig eingedämmt wird, sagte Nam.

Eine Frau kauft in einem Supermarkt ein, da die steigende Inflation die Verbraucherpreise in Los Angeles, Kalifornien, am 13. Juni 2022 beeinflusst.

Lucy Nicholson | Reuters

„Wir können sagen, dass die Besorgnis über die Lebensmittelinflation etwas nachgelassen hat, aber die Preise vieler Agrarprodukte sind im Vergleich zu den durchschnittlichen Jahren immer noch hoch. Die Kontraktionspolitik wirkt sich sicherlich auf den Markt aus“, sagte Nam.

Es hat sich jedoch nicht so stark umgekehrt, dass niemand Geld ausgibt, fügte Nam hinzu.

Unterbrechung der Lieferkette

Aufgrund von Unterbrechungen in den Lieferketten besteht nach wie vor ein Mangel an Nahrungsmitteln, und die Nachfrage nach Nahrungsmitteln ist nach wie vor lebhaft.

Aber zumindest für den Moment beginnen einige der Bemühungen von Regierungen und Zentralbanken laut Nam, die Lebensmittelpreise zu senken.

Es scheint nicht wahrscheinlich, dass die Lebensmittelpreise plötzlich in Rezessionsgebiet fallen. Die Wahrscheinlichkeit einer stärkeren Inflation hat jedoch abgenommen.

„Unterbrechungen in der Lieferkette wirken sich immer noch auf den Markt aus und treiben die Preise vieler Produkte in die Höhe“, sagte Nam.

„Es scheint nicht wahrscheinlich, dass die Lebensmittelpreise plötzlich in Rezessionsgebiet fallen. Die Wahrscheinlichkeit einer heftigeren Inflation hat jedoch abgenommen.“

Der Lebensmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) schwebte zwar immer noch in der Nähe von Rekordhöhen, fiel aber im Juni den dritten Monat in Folge, nachdem er im März einen Rekordwert erreicht hatte. Der Lebensmittelindex verfolgt die monatliche Veränderung der globalen Preise eines Korbs von Lebensmittelrohstoffen.

Der Rückgang im Juni spiegelte den Rückgang der internationalen Preise für Pflanzenöle, Getreide und Zucker wider, aber die Milch- und Fleischpreise stiegen, sagte die Lebensmittelbehörde der Vereinten Nationen.

Der FAO-Getreidepreisindex zeigte auch, dass die internationalen Preise für Lebensmittel wie Weizen im Juni im Vergleich zum Mai gefallen sind, aber nach den fast rekordverdächtigen Niveaus vom Mai immer noch sehr hoch sind. Die Preise sind immer noch 48,5 % höher als zur gleichen Zeit im Vorjahr.

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