Die Schilder wurden scheinbar für immer an der alten Garage am Ann Arbor Trail angebracht, um für ein neues Geschäft zu werben. Jetzt, nach jahrelanger Arbeit, erwacht das Gebäude der Gemeinde Plymouth zu neuem Leben, belebt durch Shampoo und Espresso.
The Garage Cuts and Coffee öffnete diesen Sommer endlich seine Pforten und bot der Nachbarschaft, die das Geschäft umgibt, am 40600 E. Ann Arbor Trail sowohl Haarschnitte als auch Tassen Kaffee an.
Das Gebäude hat für Besitzer John Sabbagh eine besondere Bedeutung: Es ist seit Jahrzehnten in Familienbesitz.
„Ich habe es von meinem Großvater gekauft, also ist es seit Ende der 70er Jahre in meiner Familie“, sagte er. „Er hat sie bis etwa 1989 aus der Tasche gezogen, und dann, nach 1989, hat er es an viele verschiedene Leute vermietet.“
Nach dem Erwerb des Gebäudes zwischen der Interstate 275 und Haggerty hatte er ursprünglich die Idee, es einfach zu vermieten. Der Einwohner von Plymouth arbeitete in der Hotellerie, bevor er seinen Job aufgrund der COVID-19-Pandemie verlor, was ihn dazu brachte, das Gebäude anders zu betrachten.
„Ich habe die Garage im November 2019 gekauft. Es sollte ein Nebenjob werden“, sagte er. „Ich dachte, ich würde es an ein Restaurant oder so etwas vermieten. Ich war mir nicht wirklich sicher, was ich tun sollte.“
Doch dann kam die Idee der Kombination aus Kaffee- und Friseurladen auf und er verbrachte Zeit damit, das alte Gebäude zu renovieren, um seine neue Vision zu beherbergen.
Es hat mehrere Jahre Arbeit gekostet, aber er hat das alte Gebäude komplett restauriert und hochwertige Friseurstühle und eine Kaffeebar mitgebracht. Die Friseurseite hat mehrere Stühle in den ehemaligen Buchten und bietet männliche Haarschnitte mit Produkten von Unternehmen wie Detroit Grooming Co. und Suavecito an.
Das Innere ist mit Artefakten aus vergangenen Jahren gefüllt, die in der Garage gefunden wurden: Radios, Werkzeuge, Autoteile. Eine Menge alter Nummernschilder schmücken einen Teil der Wand gegenüber des Ladens und verleihen dem Gebäude ein sehr industrielles, aber sauberes Gefühl. Historische Fotos des Gebäudes säumen die Wand und reichen zurück bis zu seiner Zeit als Mobil-Tankstelle, bevor es zu einer Garage wurde.
Mit einem High-End-Gebäude kommt ein High-End-Erlebnis, sagte Sabbagh: Der Shop soll mehr sein als nur ein schneller Haarschnitt, er bietet eine breite Palette von Produkten und Dienstleistungen.
„Heiße Schaumrasur und all das High-End-Zeug wirklich zu erleben, das hat mir einfach immer sehr gut gefallen“, sagte er.
Was den Kaffee angeht, sagte er, er beziehe seine Bohnen von einem örtlichen Röster und serviere eine ganze Reihe von Getränken, darunter Americanos, Cappuccinos und vieles mehr, die man normalerweise in einem Café findet. Es ist eher zum Mitnehmen gedacht, obwohl die Gäste auf einer der Ebenen im Inneren oder auf der Terrasse sitzen können, die draußen durch die Garagentore geschaffen wurde.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Unternehmens unter httthegaragecc.com.
Das Geschäft hat in den Wochen seit seiner Eröffnung begonnen, mit einigen Friseursalonkunden, die bereits für einen zweiten Schnitt zurückgekehrt sind. Sabbagh hofft, weiter zu wachsen und ein Ziel für ein einzigartiges Erlebnis in einem wunderschönen Raum zu werden, der die Vergangenheit des Gebäudes feiert.
„Ich glaube wirklich, dass wir, sobald die Leute reinkommen und die großartigen Friseure, die wir haben, und den großartigen Kaffee, den wir haben, erleben, viele Folgeaufträge bekommen werden“, sagte er. “Es gibt nichts wirklich in der Nähe, also ist es gut, etwas zu haben.”
Kontaktieren Sie den Reporter David Veselenak unter dveselenak@hometownlife.com oder 734-678-6728. Folgen Sie ihm auf Twitter @davidveselenak.