Slow Food International

Ein Tag für die Erhaltung des Mangroven-Ökosystems und des Lebens um sie herum

Jeden 26. Juli feiern wir den Internationalen Tag zur Erhaltung des Mangroven-Ökosystems, der 2015 von der Generalkonferenz der UNESCO verabschiedet wurde; Ein Tag, der der Sensibilisierung für die Bedeutung von Mangroven als „ein einzigartiges, besonderes und gefährdetes Ökosystem“ gewidmet ist und Lösungen für ihre Bewirtschaftung, Erhaltung und nachhaltige Nutzung fördert.

Mangroven sind seltene und fruchtbare Ökosysteme, die in tropischen Regionen an der Schnittstelle von Land und Meer entstanden sind. Sie tragen zum Wohlergehen, zur Ernährungssicherheit und zum Schutz von Küstengemeinden bei, erhalten eine reiche Biodiversität, bieten wertvolle Bruthabitate für Fische und Krebstiere und erhalten komplexe Gemeinschaften, in denen Tausende anderer Arten interagieren.
Deshalb tragen Mangroven zur Ernährungssicherheit der in ihrer Umgebung lebenden Bevölkerung bei. Sie wirken auch als natürlicher Schutz gegen Sturmfluten, Tsunamis, Meeresspiegelanstieg und Erosion und können große Mengen an Kohlenstoff zurückhalten.
Dieses einzigartige Ökosystem umfasst auch ein üppiges Naturerbe, das den kulturellen Reichtum der Menschen ausmacht. Landschaften, Musik, Gastronomie, Wissen, Legenden und Geschichten von Menschen gewinnen an Bedeutung in dem Leben, das in Mangroven wunderbar gedeiht, aber bedroht ist von einer Vision der Entwicklung von Küstengebieten, die Abholzung, Umweltverschmutzung und die Veränderung der Lebenszyklen der Natur begünstigt. Faktoren, die zum Klimawandel beitragen.

In Wirklichkeit beginnt dies seine verheerendsten Auswirkungen auf die Küstengebiete des Planeten zu haben. Die Mangrovenbedeckung ist in den letzten 40 Jahren dramatisch geschrumpft und verschwindet schneller als die Erdwälder.
Daher ist es dringend erforderlich, die Geschichte zu erzählen, wie das Leben in Mangrovenökosystemen stattfindet, um das biokulturelle Erbe zu bewahren, das die Ureinwohner angesammelt und von Generation zu Generation weitergegeben haben.

Ein Szenario, in dem sich Sammlerinnen und Fischerinnen aus den Mangroven Lateinamerikas und der größeren Karibik der Herausforderung gestellt haben, Kapitel ihres Lebens zu schreiben und zu fotografieren, Selbsterkenntnis zu erlangen und sich in anderen wiederzuerkennen. Die Idee ist, ihre Stärken in ein Rhizom des Lebens zu verwandeln.

Dank einer Zusammenarbeit zwischen C-CONDEM, Slow Food, der Rosa-Luxemburg-Stiftung und der Lighthouse Foundation teilten sieben Frauen ihre Texte und Fotos.

Diese Frauen verbinden sich auf die gleiche Weise wie die Wurzeln der Mangroven, das Wasser, das die Erinnerung an das Dasein sammelt, und die Zuneigung, die fließt, um den Augen zu begegnen.
Sie wandeln verflochten in ihren Träumen und Hoffnungen, Freude und Schmerz, in einem täglichen Leben, das aus den Früchten der Ermüdung der Arbeit und der Fürsorge für andere aufgebaut ist.

Um den Internationalen Tag der Erhaltung des Mangroven-Ökosystems von Slow Food zu feiern, möchten wir eine dieser sieben Geschichten teilen. Für Sie die Worte einer der größten Verteidigerinnen des Lebens in den Mangroven dieses Planeten: Hilda Fany León Aguayo, die Sie vom 22. bis 26. September in Terra Madre im Parco Dora in Turin finden werden.

Ich bin es, Hilda Fany Leon Aguayo

Ich bin Fischerin, Muschelsammlerin“Conchera„, Bäuerin, Verkäuferin, Hausfrau und Mangrovenfrau“werde essen“.
Das bin ich, von Großeltern, Mutter und Onkeln, die auf der Mangroveninsel Camponés lebten. Sie haben sich um die Mangroven gekümmert, fahre ich fort.
Ich bin derjenige, der sich um die Mangroven, ihre Wurzeln, Stämme, Blätter und das Wasser kümmert, da wir die Mangroven nutzen und sie knapp werden.
Ich bin es, aus dem Land namens Peru. Ich lebe an der Küstenbezirksgrenze des ewigen Sommers Aguas Verdes, Provinz Zarumilla, Region Tumbes.
Ich bin es, eine Rhizomfrau, die sich gerne demütig um die Natur, die Familie und so viele wie möglich kümmert.
Ich bin derjenige, der sich Sorgen über missbräuchliches Fischen macht. Plötzlich sind die Arten am Ende. Ich achte auf die Größe der schwarzen Muscheln, die Größe der Krabben und darauf, dass die Weibchen nicht extrahiert werden, und fische die empfohlenen Größen. Ich achte darauf, dass die Verbote eingehalten werden.
Ich bin es, der zwischen Fluss und Mangrove lebt, der fünf Monate im Jahr Bohnen, Mais, Maniok, Süßkartoffeln und Maracuja sät. Ich habe Mangobäume, Pflaumen und Tamarinde. Derjenige, der mit Dürren konfrontiert ist und die Gefahr betrachtet, die die Ernte bedroht.
Ich bin es, der für diese Menschen kämpft. Derjenige, der zwischen Süß- und Salzwasser mit guten und fleißigen, aber verlassenen Menschen lebt. Derjenige, der in einer wichtigen und schönen, aber vernachlässigten Natur lebt.
Ich bin es, der sich um das Leben kümmert, und mit Gottes Erlaubnis versuche ich, es zu retten.

Quelle:

UNESCO

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