Die Zukunft riecht nach Chanel Nr. 5

Die Zukunft riecht nach Chanel Nr. 5

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von CHANEL

„Comme cá“, sagte Joseph Mul, der Bauer, der für die Ernte der Blumen verantwortlich ist, die wichtige Bestandteile in den meisten Parfüms von Chanel ausmachen, und hielt eine Rose hoch, die er gerade gepflückt hatte. Um 11:00 Uhr an einem Nachmittag im Mai zeigte Mul einer Gruppe von Journalisten und Influencern, die für eine jährliche Reise dort waren, wie man eine Blume richtig pflückt. (Fürs Protokoll, Sie stecken es zwischen Ihre beiden Finger, drehen es vorsichtig und schnappen.)

In den letzten 100 Jahren hat sich Chanel mit dem beschäftigt, was als nächstes kommt – in Bezug auf den Duft. So sehr, dass die Marke 1987 eine Partnerschaft mit der Familie Mul einging, die seit Generationen eine Blumenfarm in Grasse, Frankreich, betreibt. Das Ziel bestand darin, sicherzustellen, dass alle Schritte des Parfümherstellungsprozesses kontrolliert werden können, vom Pflanzen von Blüten wie Rosen, Jasmin und Iris bis hin zu ihrer Ernte und dem Einfangen ihrer Duftmoleküle, um sie in Öle für ihren Chanel No. 5-Duft umzuwandeln . Chanel errichtete auf dem Gelände der Farm eine Fabrik, die erste ihrer Art, knapp fünf Autominuten von den Rosen entfernt, damit die Blume auf ihrem Weg vom Boden bis zur Flasche keinen Schaden nehmen konnte.

Von links: Fabrice Bianchi, Joseph Mul und Olivier Poge
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von CHANEL

Als März 2020 passierte, war Chanel vorbereitet (naja, so gut wie jedes Unternehmen auf eine Pandemie vorbereitet sein kann), obwohl, wie der Chefparfümeur der Marke, Olivier Poge, uns sagte, „es das erste Mal seit dem Zweiten Weltkrieg war, dass wir unser Geschäft geschlossen haben Fabriken.“ Aufgrund seiner Ausrichtung auf Selbstversorgung konnte es sich schnell erholen und seine Fabriken wieder öffnen.

Heute konzentriert es sich auf die Zukunft, indem es die Gegenwart bewahrt. An einem Punkt während unseres Nachmittags wies Mul auf einen orangefarbenen Pilz auf einigen der Rosen hin. Weil seine Farm biologisch ist, weigern sie sich, sie einfach mit Dünger zu sprengen. Stattdessen haben sie sich einen anderen, zweigleisigen Ansatz ausgedacht. Erstens erlauben sie der Natur, ihre Arbeit zu tun, indem sie das Gras erhalten, um Blattläuse anzuziehen, ein Insekt, von dem sich Marienkäfer und andere ernähren, das das Gleichgewicht des Ökosystems aufrechterhält und somit gegen den Pilz hilft. Und zweitens haben sie etwas Experimentelleres eingeführt: Sie spielen Klaviernoten zu den Rosen. „Wir nehmen es als Musik wahr, aber Pflanzen nehmen es als Frequenz wahr“, sagte Mul. Ihm zufolge haben sie eine positive Wirkung auf die Rosen beobachtet, die ihr Immunsystem stärkt und es ihnen ermöglicht, den Pilz besser abzuwehren. Sie haben diese Methode ein Jahr lang ausprobiert und planen, sie in den nächsten zwei Jahren zu testen, um die Wirksamkeit festzustellen. Sie sind optimistisch: „Wir sehen schon, dass sich etwas tut.“

In der Chanel-Fabrik.
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von CHANEL

Die nächsten Fragen, die Poge und andere bei Chanel beantworten, sind, wie die anhaltenden Nachbeben der Pandemie die Art und Weise verändern werden, wie Menschen mit Düften umgehen. Nehmen wir zum Beispiel eine übliche Begrüßung in Frankreich: „Früher haben wir jeden auf die Wange geküsst, um Hallo zu sagen, und heute ist es nur ein Winken“, sagte Poge. Wenn sich die Leute nicht mehr nähern, wie entdeckt man dann den Geruch von jemandem? „Diese Fragen stellen wir uns. Wenn Sie nicht in den Laden gehen, um die Flaschen anzufassen, und Sie Ihre Nase nicht dorthin stecken wollen, wo drei Leute ihre Nase vor Ihnen gesteckt haben; Wie können wir die Entdeckung unserer Düfte im öffentlichen Raum adaptieren?“

Wie haben also eine Pandemie, das Ernten verschiedener Blumen und Innovationen bei nachhaltigen Anbaumethoden den Duft verändert, der vor über 100 Jahren von Gabrielle Chanel kreiert wurde? Poge antwortete: „So wenig wie möglich.“

Die Mairose.
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von CHANEL

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